献立作りの負担を減らす！子供が食べやすい＆家族が満足するレシピ

1. イントロダクション

「毎日の献立を考えるのが大変…」「子供が食べてくれる料理と、大人が満足する料理のバランスが難しい…」と悩んでいませんか？ 献立作りの負担を減らしつつ、子供も大人も楽しめる食事を作るには、「食べやすさ」と「満足感」のバランスがポイント！ シンプルな調理法やアレンジの工夫を取り入れることで、家族全員が満足できる献立がラクに作れます。本記事では、献立作りの負担を減らし、子供が食べやすく、家族も喜ぶレシピの工夫を紹介します。

2. 実践ポイント・具体例

• 「献立作りの負担を減らすコツ」 毎日献立を考えるのが大変な理由は、大きく3つあります。
  1. 子供が食べるものを優先すると、大人には物足りない
  2. 毎日「何を作ろう？」と考えるのが負担
  3. 忙しくて調理時間をかけられない
  コツ：「献立のパターン化」「時短レシピ」「アレンジの工夫」を取り入れると負担が減る！
• 「子供が食べやすく、大人も満足するレシピ5選」 シンプルな調理で、子供も大人も楽しめるメニューを紹介！
  • ① 鶏そぼろ丼（甘辛味で食べやすい）
    • ふわふわ卵＆甘辛鶏そぼろで、ご飯がすすむ
    • 大人は大葉や七味をプラスしてアレンジ
  • ② 具沢山スープ（野菜もお肉もこれ一杯でOK）
    • にんじん・じゃがいも・豆腐・鶏ひき肉で栄養満点
    • 大人用にはブラックペッパーやチーズを足してコクUP
  • ③ ふわふわ豆腐ハンバーグ（柔らかくて食べやすい）
    • 豆腐＆ひき肉で軽い口当たり
    • 大人用には和風おろしソースやトマトソースをプラス
  • ④ 和風パスタ（麺なら子供も食べやすい！）
    • ツナ＋コーン＋ほうれん草のクリームソース
    • 大人用にはガーリックや唐辛子でアレンジ
  • ⑤ オムライス（ふんわり卵で子供も喜ぶ）
    • ケチャップライス＆チーズでまろやかに
    • 大人はデミグラスソースやピリ辛アレンジで満足感UP
  コツ：「子供が好きな食感や味付け」をベースにしつつ、大人向けのアレンジを加える！
• 「献立のパターン化で考える負担を減らす」 1週間の献立をざっくり決めておくと、迷わずラクに準備できます！
  • 月曜：丼もの（親子丼・そぼろ丼・カレー）
  • 火曜：パスタor麺類（和風パスタ・うどん・ラーメン）
  • 水曜：魚料理（ホイル焼き・ムニエル・そぼろ）
  • 木曜：ワンプレート（オムライス・タコライス）
  • 金曜：リクエストDAY（子供が好きなもの）
  • 土曜：鍋・スープ（具沢山で野菜もたっぷり）
  • 日曜：作り置きDAY（翌週の簡単レシピ用）
  コツ：「何を作るか考える手間」を省くだけで、献立作りの負担が減る！
• 「時短調理の工夫でラクする」 忙しいときでも簡単に作れるように、次のような時短の工夫を取り入れましょう。
  • 食材をまとめてカットして冷凍保存（野菜は刻んでジップロックへ）
  • 下味冷凍を活用（鶏肉やひき肉は味付けして冷凍）
  • 電子レンジ調理を活用（蒸し野菜やスクランブルエッグ）
  • ワンパン・ワンボウルレシピを活用（炒める・混ぜるだけで完成）
  コツ：「先に準備しておく」「手順を減らす」ことで、調理時間を短縮！

3. 注意点と工夫のコツ

• 「大人用と子供用を分けすぎない」 → 基本の味付けは一緒にして、大人用はトッピングや調味料でアレンジ！
• 「無理に野菜を食べさせない」 → 刻んで混ぜる、スープにするなど、食べやすい形にする工夫を。
• 「完璧を目指さない」 → 手を抜く日があってOK！ 冷凍食品やレトルトも活用して負担を減らす。

4. まとめ・次のアクション

献立作りの負担を減らすには、「パターン化」「時短調理」「アレンジ」の3つがポイント！ まずは、

• 子供も大人も食べやすいベースのレシピを考える
• 献立のルールを作って、毎日考える手間を減らす
• 時短の工夫を取り入れて、調理の負担を減らすといったステップから始めてみましょう！ 無理なく、家族全員が満足できる食事作りを続けていきましょう！